Değerli Üyelerimiz, Kıymetli Sektör Paydaşlarımız ve Saygıdeğer Misafirlerimiz,
Büyük bir gurur ve sorumluluk duygusuyla sizleri Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği (TGYD) adına saygıyla selamlıyorum.
Derneğimizin temelleri, 13 Ağustos 2003 tarihinde Antalya'nın Manavgat ilçesinde Yiyecek İçecek Müdürleri Derneği (YİMDER) adıyla atılmıştır. Kuruluşundan kısa bir süre sonra gelişen sektör ihtiyaçlarına uyum sağlayarak YİYDER (Yiyecek İçecek Yöneticileri Derneği) adını alan derneğimiz, zaman içerisinde vizyonunu daha da genişleterek bugün Tüm Gastronomi Yöneticileri Derneği (TGYD) kimliğiyle faaliyetlerini sürdürmektedir.
Yaklaşık çeyrek asra yaklaşan bu yolculuk, yalnızca bir isim değişikliği değil; sektörümüzün gelişimine paralel olarak büyüyen bir vizyonun, güçlenen bir dayanışmanın ve ortak hedefler etrafında birleşen profesyonellerin hikâyesidir.
Turizm, ülkemizin en önemli ekonomik değerlerinden biridir. Bu değerin en güçlü bileşenlerinden biri ise gastronomidir. Konaklama sektöründe sunulan her hizmet, misafir memnuniyetinin ayrılmaz bir parçasıdır ve bu başarının arkasında alanında uzman, deneyimli ve vizyon sahibi yöneticiler bulunmaktadır.
TGYD olarak hedefimiz; yalnızca üyelerimizin hak ve menfaatlerini koruyan bir meslek kuruluşu olmak değil, aynı zamanda sektörün gelişimine yön veren, bilgi üreten, eğitim sağlayan ve ortak aklı temsil eden güçlü bir platform oluşturmaktır.
Bugün derneğimiz; otel genel müdürlerinden yiyecek ve içecek yöneticilerine, mutfak profesyonellerinden satın alma, insan kaynakları, mali işler, satış ve pazarlama, teknik hizmetler ve operasyon yöneticilerine kadar turizm sektörünün farklı alanlarında görev yapan profesyonelleri aynı çatı altında buluşturmaktadır.
Önümüzdeki dönemde en önemli hedeflerimizden biri TGYD Akademi'yi hayata geçirerek sektörümüzün ihtiyaç duyduğu nitelikli insan kaynağının yetişmesine katkı sağlamaktır. Eğitim, sertifikasyon programları, seminerler, çalıştaylar, sektörel araştırmalar ve uluslararası iş birlikleriyle hem üyelerimizin mesleki gelişimini desteklemeyi hem de Türk turizminin rekabet gücünü artırmayı amaçlıyoruz.
Ayrıca kamu kurumları, üniversiteler, yerel yönetimler, turizm yatırımcıları ve özel sektör temsilcileriyle güçlü iş birlikleri geliştirerek sektörümüzün ortak sorunlarına çözüm üretmeye devam edeceğiz.
Geçmişten aldığımız güç, üyelerimizin desteği ve sektörümüzün ihtiyaçlarından aldığımız ilhamla, TGYD'yi ulusal ve uluslararası düzeyde örnek gösterilen bir meslek kuruluşu haline getirmek için kararlılıkla çalışıyoruz.
Bu büyük ailenin bir parçası olan tüm üyelerimize, bizlere destek veren kurum ve kuruluşlara, sektör paydaşlarımıza ve emeği geçen herkese en içten teşekkürlerimi sunuyorum.
Birlikte üreten, paylaşan, gelişen ve geleceğe değer katan bir sektör oluşturacağımıza yürekten inanıyorum.
Saygılarımla,
Ufuk Sönmez
Yönetim Kurulu Başkanı